Jardinage Des Questions Sont Répondues Par Les Jardiniers Expérimentés

Comment planter, cultiver et récolter les plantes de chou

LMReid est un écrivain irlandais qui a publié de nombreux articles. Elle est un jardinier passionné

Comment faire pousser le chou de la graine

La culture du chou à partir de graines est très facile par rapport aux autres légumes. Les graines germent rapidement et sont faciles à transplanter.

Le principal problème avec la culture du chou est de garder les plantes exemptes de limaces et d'escargots. J'ai une solution pour que vous puissiez pousser et récolter le chou avec succès.

Cabbage I Grew
Chou I Grew

Quand planter

  1. Il y a un grand choix de choux disponibles avec des temps de plantation différents.
  2. Les premiers choux sont les variétés précoces. Le milieu du printemps est le meilleur moment pour commencer à planter des graines pour ceux-ci. Ici en Irlande c'est mars quand la plus grande partie du gel est partie.
  3. Semer le graines dans un bac en rangées d'environ 5 cm ou 2 pouces.
  4. Si vous avez un plateau, placez deux graines dans chacune d'elles.
  5. Laissez à l'abri en cas de gel inattendu.
  6. Les graines prendront environ deux semaines à germer.
  7. Observez-les de près et continuez à arroser.
  8. Si nécessaire, vous pouvez éclaircir les plantes à mesure qu'elles grossissent.
  9. Si vous avez utilisé un plateau et planté deux dans chaque, puis retirez délicatement le semis plus faible et planter dans un autre plateau.
  10. Vous pouvez semer les graines directement dans le sol mais je pr√©f√®re utiliser les plateaux. En faisant cela, vous avez plus de contr√īle sur les plantes et pouvez transplanter les plus forts dans le sol quand vous √™tes pr√™t.

Quand Transplanter

Une fois que les plantes ont environ 7 cm de hauteur ou quatre à cinq feuilles, elles sont assez solides pour être placées dans votre potager.

  1. Préparer le sol en creusant et ratisser afin d'avoir une surface plane.
  2. Faire une tranchée en enlevant le sol dans une ligne à environ 2 pouces - 5 cm vers le bas.
  3. Arrosez la tranchée
  4. Placer les plantes de chou dans la tranchée d'environ 12 pouces - 30 cm de distance.
  5. Couvrir avec le sol et ferme vers le bas et autour des plantes.
  6. Eau bien à nouveau

Cultiver et récolter le chou

Comment protéger les jeunes plantes de chou des limaces et des escargots

Ils sont deux façons de le faire et les deux fonctionnent parfaitement bien.

  1. Obtenez des bouteilles en plastique vides et coupez en deux ou trois selon la taille.
  2. Placez le récipient en plastique ouvert sur chaque jeune plant de chou.
  3. Cela empêchera tout d'atteindre la plante pour la manger.
  4. Une fois que le chou a atteint une taille o√Ļ la couverture en plastique est trop petite, puis le couper avec des ciseaux pour enlever de la plante.
  5. Vos plantes à chou et les autres légumes du sol auront encore besoin d'être protégés.
  6. Obtenez soit des coquilles d'Ňďufs ou des coquillages et les √©craser.
  7. Dispersez-les autour de la base des plantes.
  8. Les limaces et les escargots ne bougeront pas sur la surface car ils sont trop agités.
Cabbage Seeds Germinating
Graines de chou Germination

Prendre soin des plantes à mesure qu'elles grandissent

Il faut environ huit à dix semaines pour que le chou atteigne sa maturité. Ils devraient être surveillés pendant leur croissance pour obtenir la meilleure plante possible.

  1. Vérifiez les jeunes plants afin qu'ils ne sèchent pas.
  2. Désherber si nécessaire afin que les plantes ne soient pas étranglées
  3. Si vous avez beaucoup de papillons dans votre jardin, vous devriez protéger les feuilles
  4. Placez quatre gros b√Ętons autour de la zone o√Ļ votre chou pousse. Ajouter un filet de sorte que les papillons ne peuvent pas atterrir sur les feuilles.
Young Cabbage Plants
Jeunes choux

Quand récolter

Vous serez en mesure de voir quand le chou est prêt pour la cueillette. Je tire seulement un chou quand je suis prêt à le manger. Prenez un couteau de jardinage pointu et coupez le long de la tige au fond de votre chou. Cela peut être fait dans les premiers stades de la croissance.

Les autres choux peuvent √™tre laiss√©s √† continuer √† cro√ģtre. Il y aura une √©tape o√Ļ les choux restants devront √™tre r√©colt√©s. Retirez-les tous du sol comme ci-dessus.

Il existe de nombreuses variétés de choux que vous pouvez cultiver dans votre potager. Ceux que j'ai cultivés l'année dernière étaient des choux de printemps. Ils ont un coeur long et ont des feuilles tendres. Cela dépend de la partie du monde dans laquelle vous vivez pour savoir quelle variété de chou pousse le mieux pour le climat et le sol.

Vous pouvez planter des graines pour les variétés de chou tardives en été et les récolter à l'automne.

Cultiver le chou à partir de graines

Cultivez-vous du chou dans votre jardin potager?

  • Oui - je le cultive chaque ann√©e
  • Oui, parfois
  • Non - Je n'ai pas de potager
  • Non - Je n'ai pas de jardin
  • Non - Mais je peux le faire cette ann√©e

Cultiver 3 variétés de chou

Recettes

Les choux peuvent √™tre bouillis pour servir de l√©gume avec des d√ģners. Ils peuvent √©galement √™tre consomm√©s crus lorsqu'ils sont pr√©par√©s pour une salade √† la salade de chou

Comment faire cuire le chou

Le chou bouilli est rapide et facile. Il peut ensuite être ajouté à n'importe quel repas comme un légume pour améliorer sa saveur.

  1. Retirer les feuilles extérieures du chou et laver sous le robinet
  2. Couper le chou en deux s'il a une grosse tête
  3. Couper en petits morceaux et ajouter de l'eau dans un pot
  4. Porter à ébullition
  5. Laisser mijoter pendant vingt minutes
  6. Filtrer l'eau du pot
  7. Ajouter une petite noix de beurre
  8. Replacez le couvercle jusqu'à ce que vous soyez prêt à abaisser
Cabbage with your Meal
Chou avec votre repas

Bubble and Squeak Recette

C'est une excellente façon d'utiliser le chou qui restait du repas. J'adore manger avec un oeuf au plat pour le déjeuner le lendemain. La purée de pommes de terre et le chou restants sont une excellente combinaison lorsqu'ils sont mélangés ensemble.

Instructions

  1. Une fois que les ingrédients sont passés au froid, rangez-les sur une assiette dans le réfrigérateur
  2. Lorsque vous voulez les utiliser, mélangez-les à parts égales
  3. Pat leur en forme de hamburger
  4. Réchauffez la poêle avec une petite quantité d'huile
  5. Placer le m√©lange sur la po√™le et cuire les deux c√īt√©s pendant quelques minutes jusqu'√† ce qu'ils soient bruns

Bubble et Squeak se fige tr√®s bien. Ensuite, vous pouvez cuisiner √† partir de congel√© chaque fois que vous voulez une collation rapide avec un Ňďuf frit ou des haricots.

Cabbage from my Garden
Chou de mon jardin

Comment faire la salade de chou maison

Le chou cru est tr√®s nutritif et a bon go√Ľt. Je fais toujours ma propre salade de chou avec du chou, des carottes et des oignons verts. Je les cultive dans mon petit jardin pendant l'ann√©e.

Ingrédients

  • La moiti√© d'un chou
  • 2 grosses carottes
  • 2 √©chalotes de taille moyenne | Oignons de printemps
  • Mayonnaise

Instructions

  1. Laver et couper le chou en petits morceaux.
  2. Peler et couper les carottes en très petits morceaux.
  3. Laver et couper les oignons verts.
  4. Mélanger dans un bol.
  5. Ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger.
  6. Laissez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant utilisation.
Homemade Coleslaw and Salad
Salade de chou et salade maison


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